Revista Nutrire: Ano 2007 - Volume 32 nº 1

Editorial


Editorial

Colli, Célia


Artigos Originais


Dieta hipercalórica agrava a hipertensão arterial em ratos espontaneamente hipertensos

Santos, Rosane de S.; Vianna, Lucia M.


Avaliação do consumo alimentar pela internet por meio de inquérito de freqüência dietética simplificado

Queiróz, Aline R.; Costa, Cleber A.; Popolim, Welliton D.; Lima, Suzana C. de T. C.; Pimental, Carolina V. de M. B.; Philippi, Sonia T.; Szarfarc, Sop


Análise nutricional de escolares da rede pública de ensino de Piedade - SP*

Maestro, Vanessa; Silva, Marina V. da


Verificação da presença de compostos fenólicos com propriedades antioxidantes em amostras de café

Silva, Débora C. F. da; Nascimento, Maria Apda. do; Moreira, Ana Vládia B.


A influência dos minerais na doença de Parkinson

D'Oliveira, Fabiana A.; Frank, Andréa A.; Soares, Eliane de A.


Artigos de Revisão


Obesidade infantil: um distúrbio nutricional em ascensão no mundo moderno

Novaes, Juliana F. de; Franceschini, Sylvia do C. C.; Priore, Silvia E.


A síndrome metabólica e sua relação com a resistência à insulina, disfunção endotelial e aterogênese*

Barbalho, Sandra M.; McLellan, Kátia C. P.; Lerario, Antonio C.


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