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Acervo Revista Nutrire

Ano 2006
Volume 31 Nº 1
EDITORIAIS
EDITORIAL
Colli, Célia

ARTIGOS ORIGINAIS
O papel da escola na formação da escolha alimentar: merenda escolar ou cantina?
Ochsenhofer, Karina; Quintella, Luiz C. M.; Silva, Elaine C. da; Nascimento, Ana P. B. do; Ruga, Gláucia M. N. de A.; Philippi, Sonia T.; Szarfarc, Sophia C.

Disponibilidade de energia e nutrientes nos domicílios brasileiros no início do Século XXI¹
Enes, Carla C.; Silva, Marina V. da

Utilização da rotulagem de alimentos embalados e a qualidade da alimentação de mulheres de uma região da cidade de São Paulo
Gomes, Andréa L. C.; Cyrillo, Denise C.

Efetividade do ferro bis-glicina quelato em achocolatado no controle da deficiência de ferro em pré-escolares
Rodrigues, Jussara E. F. G.; Pineda, Oscar; Name, José J.; Sanchez, Juliane G.

Capacidad antioxidante (ORACFL) de pulpas de frutos congelados
Kuskosi, Eugenia M.; Asuero, Agustin G.; Troncoso, Ana Maria; Fett, Roseane

ARTIGOS DE REVISÃO
Benefical effects of propolis on experimental hypercholesterolaemia in rabbits
Fernandes, Ana A. H.; Novelli, Ethel L. B.; Junior, Ary F.

Cafeína e exercício físico aeróbio
Altimari, Leandro R.; Melo, Juliana C. de; Trindade, Michele C. de C.; Cyrino, Edilson S.; Tirapegui, Julio

Terapia Nutricional no Paciente Crítico - O papel dos macronutrientes
Minicucci, Marcos F.; Azevedo, Paula S.; Duarte, Daniella de R.; Soriano, Eline de A.; Zornoff, Leonardo A. M.; Campana, Álvaro O.; Paiva, Sergio A. R. de

Indicadores do estado nutricional de ferro em crianças
Netto, Michele P.; Priore, Silvia E.; Franceschini, Sylvia do C. C.

ARTIGOS DE REVISãO
Indicadores do estado nutricional de vitamina A
Netto, Michele P.; Priore, Silvia E.; Franceschini, Sylvia do C. C.